Costela suína defumada ao molho Barbecue
A culinária do Brasil tem suas peculiaridades. Cada região oferece seus pratos tradicionais. Entretanto, o brasileiro também tem preferência por pratos estrangeiros. Nesta edição, o chefe de cozinha, Flávio Azevendo, da Picanha do Cheff, em Itaguai, dá dicas de como preparar a costela suína defumada ao estilo americano com molho barbecue.
Clique aqui e leia a matéria completa na edição digital da revista